Cara Gampang Bikin Ketupat

Cara Gampang Bikin Ketupat - Ketupat selalu menjadi hidangan wajib saat Lebaran. Mirip dengan lontong, ketupat juga enak untuk dimakan dengan lauk apa aja. Biasanya ketupat dimasak dengan menggunakan anyaman daun kelapa.

Tapi bagi kamu yang gak mau ribet, kamu bisa memasak ketupat dengan menggunakan rice cooker lho! Yuk intip 5 langkah praktisnya!

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

wikihow.com

Sebelum memasak ketupat menggunakan rice cooker, kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Adapun bahan yang harus kamu siapkan adalah sebagai berikut:
3 cup beras
9 cup/1800 ml air

1 batang daun sereh
2 helai daun jeruk
2 helai daun pandan
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

2. Setelah itu, masukan semua bahan ke wadah rice cooker

mashed.com

Cuci beras sampai bersih, kemudian masukan ke dalam rice cooker. Tambahkan air, daun sereh, daun jeruk, daun pandan, garam dan gula.

3. Selanjutnya, masak nasi dan bahan tadi sampai matang menggunakan rice cooker

mashed.com

Masak beras seperti memasak nasi biasa. Dan tunggu sampai matang. Fyi, kamu bisa menggunakan merek rice cooker apapun.

4. Masukan ke wadah kotak

cookpad.com

Setelah matang, aduk nasi hingga tercampur dengan baik. kemudian ambil daun sereh, daun pandan dan daun jeruk. Lalu pindahkan nasi ke dalam wadah kotak, tekan-tekan hingga padat. Eits, jangan khawatir jika nasi terlalu lembek!

5. Simpan di ruangan terbuka

asianinspirations.com.au

Kemudian simpan nasi di ruangan terbuka atau masukan ke kulkas dan tunggu sampai nasi mengeras.

6. Potong dan hidangkan ketupat rice cooker buatanmu

Maidany.com

Setelah mengeras, nasi di potong kotak-kotak. Kamu bisa mencelupkan pisau ke dalam air sebelum memotong ketupat agar tidak lengket. Dan ketupat siap dihidangkan!
Rasanya enak dan gurih! Nah, jangan lupa bikin buat keluarga saat Lebaran nanti!