Blog

Joe's Food Blog
Menu Buka Puasa Terfavorit, Ini Resep Kolak Pisang yang Super Gampang
Pasti millennials familiar dengan menu buka puasa yang satu ini. Dari tahun ke tahun kolak pisang selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa, rasanya yang manis dan banyak campurannya membuat pecintanya datang dari semua kalangan.
Ingin membuatnya sendiri tetapi masih belum tahu caranya? Ini dia resepnya

1. Siapkan bahan-bahannya

  • 1 liter air
  • 4 buah pisang
  • 1 buah ubi
  • kolang-kaling secukupnya (boleh ditambahkan atau tidak sesuai selera)
  • 1 potong gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 buah santan instan ukuran kecil 65 ml
  • Garam secukupnya
  • Bila kurang manis boleh ditambahkan gula

2. Rebus bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi

Ikuti langkah-langkah ini!
  • Rebus air 1 liter yang sudah disiapkan tadi
  • Masukkan ubi dan daun pandan
  • Masukan kolang-kaling 
  • Tunggu sampai ubinya 1/2 matang
  • Masukan gula merah
  • Masukan pisang
  • Tambahkan garam dan gula pasir (sesuai selera)
  • Masukan santan 65 ml (aduk hingga merata dan tunggu sekitar 7-10 menit)

3. Kolak pisang untuk berbuka puasa siap disajikan



Sajikan Dimangkuk, selamat mencoba
Resep Ayam Taliwang Khas Lombok Buat Buka Bersama, Super Gampang!
Mau nyobain kuliner khas Lombok? Gak perlu deh jauh-jauh ke Lombok. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Apalagi di bulan puasa ini, bisa banget buat jadi menu buka bersama teman-temanmu.
Nah ini cara dan bahan yang harus kamu persiapkan untuk membuat sajian lezat ayam Taliwang!

1. Bahan-bahannya

https://unsplash.com/photos/vA1L1jRTM70/

  • 1 ekor ayam kampung, dibelah 2 tidak putus
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 3 sdm bumbu cabai merah
  • 4 butir kemiri sangrai dihaluskan
  • 1sdt terasi goreng
  • 1sdt gula merah
  • 400 ml susu cair atau bisa diganti dengan santan
  • 1 sdt garam

2. Cara mudah memasak ayam taliwang khas lombok

Jika bahan bahan nya sudah lengkap, langsung aja ke cara memasaknya, mudah kok!
  1. Ayam dilumuri dengan garam secukupnya
  2. Tambahkan perasan jeruk limau secara merata
  3. Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Lalu angkat.
  4. Tambahkan 4 sdm minyak goreng untuk penumisan bumbu-bumbu.
  5. Setelah minyak panas, masukan 3 sdm bumbu cabai merah, 4 butir kemiri sangrai halus, 1 sdt terasi goreng, 1 sdt gula merah, 1 sdt garam dan susu cair. Aduk hingga semua bumbu tercampur secara merata.
  6. Setelah bumbu tercium aromanya, masukkan kembali ayam setengah matang, dan tunggu hingga semua bumbu yang tercampur terlihat kering dan meresap ke dalam ayam.
  7. Setelah itu angkat, dan kemudian panggang ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan.Tata ayam di atas piring sesuai kreasi kamu
  8. Ayam Taliwang siap disajikan
Kamu gak perlu jauh-jauh ke Lombok deh, hanya persiapkan saja bahan-bahan diatas dan kamu dapat menyajikan ayam taliwang sesuai versimu. Karena ayamnya utuh, jadi bisa dimakan rame-rame deh buat buka puasa. Selamat mencoba!
Segar Buat Buka Puasa, Ini Resep Praktis Es Pisang Ijo yang Yummy! bridestory.c
Salah satu minuman yang memanfaatkan pisang sebagai bahan utama adalah es pisang ijo. Rasa enak dan kesegaran yang dimiliki oleh es pisang ijo membuat minuman satu ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia.
Berikut ini adalah resep praktis yang dapat dicoba untuk membuat es pisang ijo di rumah.

1. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es pisang ijo

www.larevista.ec
Bahan untuk pembuatan kulit pisang ijo:
  • pisang raja sebanyak 4 buah
  • tepung beras sebanyak 350 gr
  • pewarna makanan secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • santan sebanyak 400 ml.
Bahan untuk membuat kuah es pisang ijo:
  • santan sebanyak 1000 ml
  • daun pandan sebanyak 2 lembar
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya.
Bahan pelengkap es pisang ijo yaitu es batu secukupnya, sirup sebagai penambah aroma dan rasa.

2. Cara membuat adonan kulit pisang ijo

www.alodokter.com
  1. Pembuatan adonan kulit pisang ijo dilakukan dengan memasukkan 350 gram tepung beras ke dalam wadah
  2. Setelah itu masukkan bahan-bahan lain seperti santan, gula, garam, dan pewarna makanan
  3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata lalu masak hingga adonan mengental dan matang.

3. Proses pembuatan pisang ijo

tandapagar.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Setelah adonan matang matikan kompor dan diamkan adonan tersebut hingga suhunya turun. Proses selanjutnya adalah memasukkan adonan secukupnya ke dalam daun pisang, bentuk adonan hingga pipih hingga menutupi permukan daun pisang.
Setelah itu masukkan pisang yang telah dikupas kulitnya kedalam daun pisang yang telah berisi adonan, gulung menjadi satu lalu kukus hingga matang.
Proses pengukusan memerlukan waktu kurang lebih 20 menit. Jika telah matang pindahkan ke dalam wadah lain tunggu suhunya turun lalu hilangkan pembungkus daun pisang.
Pisang ijo siap untuk memasuki proses penyajian.

4. Pembuatan kuah es pisang ijo

panganpedia.com
Pembuatan kuah es pisang ijo sangatlah mudah dan memerlukan waktu yang tidak lama. Cukup masukkan santan sebanyak 100 ml ke dalam panci.
Tambahkan gula pasir secukupnya, garam secukupnya dan 2 lembar daun pandan ke dalam panci yang telah berisi santan lalu masak hingga matang.
Selama proses pemasakan jangan lupa untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.

5. Cara penyajian es pisang ijo

www.bridestory.com
Proses penyajian es pisang ijo dapat dilakukan dengan mengambil 1 buah pisang ijo kemudian potong-potong sesuai dengan selera.
Tata potongan pisang ijo ke dalam mangkok, tambahkan es batu, kuah dan jangan lupa untuk memasukkan sirup untuk menambah aroma, rasa dan tampilan es pisang ijo lebih menarik.
Sirup yang digunakan bisa dipilih sesuai dengan selera masing-masing.
Itulah resep mudah untuk membuat es pisang ijo di rumah, selamat mencoba ya!
 Resep Sup Segar Jagung Kacang Hitam Khas Meksiko, Enak Buat Buka Puasa!Pada bulan Ramadan, biasanya cuaca sangat panas. Orang-orang yang menyiapkan menu untuk berbuka puasanya biasanya ingin membuat menu yang menyegarkan dan gampang dibikin.
Agar perut gak kaget saat diberi makanan berbuka puasa, menu yang disajikan cenderung hangat dan gak terlalu keras. Salah satunya menu sup segar jagung kacang hitam khas Meksiko.
Menu ini memakai bahan salah satunya cabai jalapeño, cabai pedas dari Meksiko. Kamu bisa membelinya di supermarket atau toko online. Namun, kalau kamu gak suka pedas menu ini bisa dimasak tanpa cabai.

1. Siapkan bahan-bahannya

Pinterest.com
  • 2-4 sdm minyak zaitun
  • ½ cangkir bawang bombay, potong dadu
  • 2 ½ cangkir jagung segar
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 cabai jalapeño kecil (utuh)
  • 1 sdm jinten hitam
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1½ cangkir kacang hitam matang, keringkan
  • 2 sdm pasta tomat
  • 4 gelas safron kaldu sayuran
  • Ketumbar bubuk
  • Jeruk nipis
  • Keripik tortilla (opsional)

2. Tumis bumbu

Olivemagazine.com
  1. Ambil wajan ukuran sedang lalu panaskan minyak zaitun
  2. Tambahkan bawang bombay dan tumis sampai aromanya keluar
  3. Tambahkan jagung, bawang putih, setengah irisan kecil cabai jalapeño, dan rempah-rempah (jinten, garam, paprika bubuk, lada, dan ketumbar)

3. Campur kacang hitam dan pasta tomat

Thenotquitevegan.wordpress.com
  1. Tambahkan kacang hitam dan pasta tomat.
  2. Gunakan sendok kayu untuk benar-benar menggabungkan dan melarutkan pasta tomat.
  3. Tambahkan kaldu sayuran.
  4. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api sedang selama sekitar 30 menit.

4. Tuangkan sup ke dalam mangkuk

Marthastewart.com
  1. Dinginkan dengan suhu ruangan 
  2. Tambahkan setengah sisa irisan cabai jalapeño.
  3. Sendok sup ke dalam mangkuk
  4. Sajikan dengan keripik tortilla dan jeruk nipis.
Mudah kan? Kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan-bahan lain juga. Selamat mencoba!
Praktis, Sambal Goreng Ati dan Kentang Ini Cocok Jadi Menu Sahur
Saat santap sahur, selera makan umumnya tidak seperti waktu berbuka puasa yang inginmenyantap berbagai aneka makanan. Sahur biasanya terkesan malas dan ingin menghidangkan makanan yang praktis. Jika sudah begini, makanan cepat saji menjadi pilihan. Agar tak selalu menghidangkan manu cepat saji, ada baiknya kamu membuat olahan makanan yang mampu tahan lama tanpa pengawet.
Sambal goreng ati dan kentang bisa kamu buat dalam waktu singkat dan pastinya nikmat. Yuk, coba buat dnegan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Goreng Ati

  • 2 buah cabai merah besar, iris memanjang
  • 400 gram hati sapi
  • 10 buah jantung ayam
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 lembar daun salam
  • 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram kapri (bisa diganti dengan buncis)
  • 150 gram kentang
  • minyak goreng secukupnya.
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit, bakar

2. Langkah-langkah membuat sambal goreng ati dan kentang

  1. Rebus daging sapi dengan jahe yang sudah di iris dan juga 3 lembar daun salam.
  2. Sembari merebus daging sapi, goreng kentang yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu setengah matang.
  3. Tiriskan daging sapi dan kentang goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan. Tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai yang digeprek sebelumnya, daun jeruk yang disobek, serta irisan cabai merah.
  4. Setelah bumbu harum, masukkan hati sapi dan jantung ayam diaduk hingga merata.
  5. Masukkan santan dan gula merah serta bumbui dengan garam secukupnya. Gunakan api kecil saat memasak dan aduk terus.
  6. Saat santan mulai mendidih, masukkan kapri atau buncis dan aduk sebentar hingga sayuran matang dan santan mulai mengering dan meresap.
  7. Sambal goreng ati siap disajikan.
–– ADVERTISEMENT ––

3. Saran Penyajian

Sebaiknya sambal goreng ati ini disajikan dalam keadaaan panas. Jika ingin menyimpannya untuk menu sahur berikutnya, simpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup.
Selamat mencoba!
Gak Perlu Jajan Lagi, Ini Resep Mudah Bikin Kue Pukis di Rumah!
Tepung terigu merupakan salah satu tepung serbaguna yang bisa dipakai dalam pembuatan beranekama macam jajananan mulai dari yang rasa pedas, rasa manis, rasa gurih, bertekstur kering, hingga bertekstur lembut.
Salah satu jajanan manis bertekstur lembuat yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama dalam pembuatannya adalah kue pukis. Berikut adalah resep mudah membuat kue pukis di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Pembuatan kue pukis memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
  • tepung terigu 200 gr
  • telur 6 butir
  • gula pasir 200 gr
  • santan 200 ml
  • ragi 4 sendok teh
  • vanili 1 sendok teh
  • margarin 100 gr untuk mengolesi cetakan kue
  • keju cheddar secukupnya
  • susu kental manis secukupnya

2. Proses pembuatan adonan

Langkah pembuatan adonan kue pukis yaitu:
  1. Mixer 200 gr gula dengan 6 butir telur yang telah dibuang cangkangnya hingga mengembang
  2. Tambahkan 200 gr tepung terigu, 4 sendok teh ragi, 1 senok teh vanili dan 200 ml santan kedalamnya lalu aduk kembali dengan mixer hingga tercampur rata
  3. Diamkan adonan agar mengembang kurang lebih selama 30 menit

3. Proses pemasukan adonan dalam cetakan


Setelah adonan mengembang itu artinya adonan telah siap untuk memasuki tahap selanjutnya yaitu pemasukan adonan dalam cetakan. Sebelum memasukkan adonan dalam cetakan olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Cara memasukkan adonan dalam cetakan yaitu:
  1. Ambil adonanan secukupnya menggunakan wadah penuang adonan
  2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga ruang dalam cetakan terisi
  3. Setelah cetakan terisi dengan adonan jangan lupa untuk menutup cetakan tersebut

4. Proses Pematangan

Jika adonan sudah masuk dalam cetakan, masak kue pukis dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar agar kue pukis bisa matang dengan sempurna. Kamu dapat menambahkan keju di atasnya pada saat kue pukis setengah matang. Cukup taburkan keju di atas kue pukis setengah matang kemudian tunggu hingga matang.

5. Cara penyajian kue pukis

Kue pukis matang ditandai dengan perubahan warna menjadi kecokelatan. Proses pemasakan kue pukis dengan api sedang membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit. Kue pukis yang telah matang dapat disajikan di atas piring, tata sesuai dengan selera dan tambahkan susu kental manis di atasnya. Kue pukis pun siap untuk disajikan.
Jika tidak suka dengan keju bisa diganti dengan meises ataupun rasa lain sesuai dengan selera masing-masing.
Itulah resep mudah dalam membuat kue pukis, selamat mencoba ya!
Resep Sagu Gula Melaka, Minuman Segar untuk Buka Puasa
Minuman sagu gula melaka mungkin masih asing di telinga sebagian besar dari kita. Tetapi jika diganti menjadi “bubur mutiara”, dijamin kamu pasti langsung ingat dengan minuman berkuah santan dengan isian kecil-kecil seperti mutiara yang begitu kenyal.
Yap, sagu gula melaka memang saudara kembar dari bubur mutiara. Cara memasak dan komposisinya pun hampir sama.
Meski kembar tetap ada bedanya dong! Sagu dalam bubur mutiara cenderung lebih besar daripada sagu dalam sagu gula melaka. Selain itu bubur mutiara menggunakan pemanis berupa gula pasir, sedangkan sagu gula melaka menggunakan gula melaka (palm sugar) yang sekilas mirip dengan gula aren yang berasal dari Melaka, Malaysia. Minuman ini pun selalu menjadi incaran wisatawan jika berkunjung ke Melaka.
Selain menyegarkan, sagu gula melaka juga cukup mengenyangkan lho! Bagaimana tidak, sagu menjadi bahan utama pembuatannya mengandung karbohidrat dan protein yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Wah, makin gak sabar kan pengen bikin dan mencicipinya?

1. Kita siapkan bahan-bahannya dulu yuk!

Bahan sagu:
  • 1 mangkuk atau sekitar 250 gram sagu mutiara
  • 1 liter air
  • Pewarna merah secukupnya (skip jika tidak ada)
  • 2 helai daun pandan, ikat
Bahan gula melaka:
  • ½ mangkuk gula Melaka
  • ¼ mangkuk gula pasir
  • ½ mangkuk air
Bahan santan:
  • 200 ml santan
  • ½ sdt garam
Lanjutkan membaca artikel di bawah

2. Langsung deh kita eksekusi semuanya

Sagu:
  1. Rendam sagu sebentar, tiriskan
  2. Didihkan air bersama dengan daun pandan
  3. Masukkan sagu dan pewarna, masak dengan api kecil dan aduk sampai sagu empuk dan warna merata
  4. Tiriskan sagu kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil atau cetakan puding
  5. Dinginkan di dalam lemari es selama 2 – 3 jam
Air gula melaka:
  1. Masukkan gula Melaka, gula pasir, dan air ke dalam panci
  2. Didihkan sembari diaduk hingga rata dan berwarna pekat
  3. Angkat dan sisihkan
Santan:
  1. Campur santan dengan garam, aduk rata
  2. Sisihkan

3. Cara penyajian

  1. Siapkan wadah (piring, mangkuk atau gelas) dan letakkan sagu di atasnya
  2. Tuang kira-kira 3 sendok sayur santan (sesuai selera)
  3. Tuang air gula sesuai selera
  4. Sagu Gula Melaka siap dinikmati untuk berbuka puasa

4. Tips cara menikmati sagu gula melaka

  1. Santan dapat dipanaskan sebentar sembari diaduk agar tidak pecah (selera pribadi)
  2. Jika ingin meminum ini dalam keadaan hangat, setelah sagu dibuat jangan dimasukkan ke dalam lemari es tetapi langsung campur dengan air gula dan santan.
  3. Tetapi jika kalian mengendaki menikmatinya dalam keadaan dingin, tambahkan es batu atau masukkan santan dan air gula ke dalam lemari es sebelum dihidangkan.
Selamat mencoba!
Kepiting adalah salah satu favorit masakan seafood yang paling dicari di seluruh dunia. Sehingga, bila membeli masakan kepiting yang matang dapat dikatakan harganya cukup mahal. Maka dari itu, memasak sendiri adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan hidangan kepiting.
Tips dan trick untuk membeli kepiting yang dibanderol dengan harga terjangkau adalah membeli di tempat pelelangan ikan atau TPI. Biasanya, di TPI terdapat nelayan yang secara langsung mengambil dari laut atau tambak untuk dijual kembali. Selain itu, untuk mendapatkan hidangan kepiting yang istimewa, kamu harus mencatat resep Singaporean Chili Crab ini!

1. Persiapkan bahan bahan yang diperlukan

Bahan bahan yang dibutuhkan:
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 7 sendok makan minyak kacang
  • 3 bawang merah yang telah dicincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 6 siung bawang putih yang dipotong kecil kecil
  • 4 cabai Thailand atau boleh diganti dengan cabe biasa
  • 2 ekor kepiting atau lebih
  • 2 cangkir kaldu ayam
  • 1/4 cangkir pasta tomat
  • 1/2 cangkir saus pedas manis
  • 1 telur yang telah dikocok
  • 1/2 cangkir bawang hijau
  • 1 cangkir daun peterseli

2. Buat kaldu terlebih dahulu

Sebelum memasukkan kepiting ke dalam panci, maka terlebih dahulu membuat kaldu dengan cara yaitu, mencampur maizena dengan dua sendok makan air dalam mangkuk kecil. Setelah itu, persiapkan penggorengan dengan minyak menggunakan api sedang di kompor lalu masukkan bawang merah, jahe, bawang putih, cabe, dan masak hingga harum.
Lanjutkan membaca artikel di bawah

3. Masukkan kepiting dan kaldu dalam panci

Tambahkan kepiting dan bumbu yang telah dipersiapkan di langkah kedua lalu masukkan ke dalam panci. Setelah itu, didihkan kepiting dengan menaikkan api di kompor pada tingkat yang sedang. Pastikan rebus secara perlahan hingga kepiting menjadi merah kira kira sekitar enam menit.

4. Campurkan kepiting dengan saus

Ambil penutup dari panci lalu tambahkan pasta tomat dan saus sambal. Setelah itu, masak kepiting dan saus hingga mendidih selama satu menit. Bumbui saus dengan garam, gula, atau saus sambal. Untuk menambahkan kekentalan maka tambahkan tepung maizena dan didihkan sampai mengental.

5. Singaporean Chili Crab siap disajikan!

Matikan kompor lalu masukkan telur ke dalam panci yang masih panas untuk menambahkan citarasa. Setelah itu, masukkan bawang hijau untuk membuat penampilan lebih menarik. Pindahkan kepiting ke piring saji lalu taburi dengan peterseli. Sajikan Singaporean Chili Crab.
Selamat memasak ya!





Indomie Goreng Donat Viral Bisa Kamu Bikin Sendiri, Ini Resepnya!
Cara Bikin Indomie Goreng Donat - Siapa sih yang gak suka Indomie goreng, mi instan asli Indonesia ini? Udah pasti jadi favorit. Brand mi instan yang diproduksi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk ini, pertama kali dibuat pada tahun 1972. Produk Indomie hadir dengan bermacam varian rasa dari dua jenis, yakni indomie kuah dan indomie goreng. Nah, Indomie goreng selalu menjadi primadonanya.
Sekarang sudah banyak bertebaran kreasi olahan mi instan yang menarik. Namun, baru-baru ini warganet sedang ramai memperbincangkan indomie donat goreng yang viral di media sosial, khususnya instagram.
Kreasi Indomie donat goreng ternyata bukan dari Indonesia, melainkan Australia. Tapi kamu gak perlu jauh-jauh ke Australia, karena di Jakarta pun ada kedai makanan yang menyediakan Indomie goreng donat. Gak cuma itu, aja kamu pun juga bisa membuat kreasi ini, di rumah.

1. Baru rilis tanggal 24 Mei kemarin, Xcofee yang mempromosikan Indomie donat goreng langsung laris diserbu pembeli

instagram/@jogjabikinlaper
Sebuah kafe di kawasan Kapten Tendean, Jakarta Selatan Xcofee mempromosikan indomie donat goreng melalui instagramnya di @xcofee.id. Promo berlaku di hari pertama, 24 Mei kemarin dijual dengan harga  Rp 10.000 sudah ramai diserbu pada pengemudi ojek online yang mengambil pesanan Indomie donat goreng.
Gak tanggung-tanggung dalam waktu 30 menit, 100 buah Indomie donat goreng terjual. Untuk selanjutnya harga dinaikkan menjadi Rp 16.000 per buah. Karena masih uji coba, Xcoffe menyediakan Indomie donat goreng sampai tanggal 27 Mei 2018 saja.

Ternyata tidak hanya Xcoffe saja, ada kedai makanan di Jalan Surya Wijaya Taman Ratu, Jakarta yang telah memproduksi indomie donat goreng sejak bulan Februari lalu. Namun, belum viral. Kedai ini bernama TOTAw. Tampilannya serupa dengan Donut Papi.

Bagian luarnya diselimuti tepung panir, sedangkan bagian dalamnya berisi gumpalan mi instan.  Donat mi disini, diberi nama totbol yang dijual seharga Rp 100.000 per 6 buah.

2. Tapi kalau kamu gak mau mengantre panjang, bisa juga uji coba resep ini di rumah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

reudoc.blogspot.co.id
  • 1 bungkus Indomie goreng 
  • 2 butir telur
  • 1 bungkus tepung bumbu
  • 250 gr tepung roti 
  • Cetakan donat berukuran besar

Bahan pelengkap: 

  • Sosis yang sudah dipotong-potong 
  • Daun bawang yang sudah diiris tipis
  • Keju mozzarela

3. Cara membuatnya

jabar.tribunnews.com
Yuk simak cara membuatnya:
  1. Rebus Indomie goreng terlebih dahulu, sampai matang. Tiriskan. 
  2. Campur dengan bumbu indomie. Kemudian masukkan potongan sosis, keju mozzarela dan irisan daun bawang secukupnya.
  3. Tambahkan satu butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk sampai merata. 
  4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan donat. Lalu kukus sebentar. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Kemudian balurkan donat mi ke tepung bumbu. Celupkan dalam telur yang sudah dikocok lepas. Terakhir, gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh bagian tertutupi. 
  5. Goreng donat indomie dengan api sedang, hingga warnanya berubah kuning keemasan. 
  6. Angkat dan sajikan indomie donat goreng dengan saus sambal.
Resep Praktis Bikin Ketupat Pakai Rice Cooker, Cobain!

Cara Gampang Bikin Ketupat - Ketupat selalu menjadi hidangan wajib saat Lebaran. Mirip dengan lontong, ketupat juga enak untuk dimakan dengan lauk apa aja. Biasanya ketupat dimasak dengan menggunakan anyaman daun kelapa.
Tapi bagi kamu yang gak mau ribet, kamu bisa memasak ketupat dengan menggunakan rice cooker lho! Yuk intip 5 langkah praktisnya!

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

wikihow.com
Sebelum memasak ketupat menggunakan rice cooker, kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Adapun bahan yang harus kamu siapkan adalah sebagai berikut:
3 cup beras
9 cup/1800 ml air
1 batang daun sereh
2 helai daun jeruk
2 helai daun pandan
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

2. Setelah itu, masukan semua bahan ke wadah rice cooker

mashed.com

Cuci beras sampai bersih, kemudian masukan ke dalam rice cooker. Tambahkan air, daun sereh, daun jeruk, daun pandan, garam dan gula.

3. Selanjutnya, masak nasi dan bahan tadi sampai matang menggunakan rice cooker

mashed.com
Masak beras seperti memasak nasi biasa. Dan tunggu sampai matang. Fyi, kamu bisa menggunakan merek rice cooker apapun.

4. Masukan ke wadah kotak

cookpad.com
Setelah matang, aduk nasi hingga tercampur dengan baik. kemudian ambil daun sereh, daun pandan dan daun jeruk. Lalu pindahkan nasi ke dalam wadah kotak, tekan-tekan hingga padat. Eits, jangan khawatir jika nasi terlalu lembek!

5. Simpan di ruangan terbuka

asianinspirations.com.au
Kemudian simpan nasi di ruangan terbuka atau masukan ke kulkas dan tunggu sampai nasi mengeras.

6. Potong dan hidangkan ketupat rice cooker buatanmu

Maidany.com
Setelah mengeras, nasi di potong kotak-kotak. Kamu bisa mencelupkan pisau ke dalam air sebelum memotong ketupat agar tidak lengket. Dan ketupat siap dihidangkan!
Rasanya enak dan gurih! Nah, jangan lupa bikin buat keluarga saat Lebaran nanti!
Next PostNewer Posts Home